 立春なのに！って言ったら・・・！ - 節分も終わり、立春となったんですが今朝も冷えてますねえ。先月初めに振った雪が道路の端では溶けないでたっぷりと残っているんです。って言っていたら、昨日今日と結構暖かなんです。朝の気温はマイナス５度。３度違うとずいぶん楽です。やはり年取ったかなあ。
お金も疲れと一緒にこのくらい残ると毎日が楽しいんでしょうけどね。
スケートのジャパンカップが始まりました。選手たちが朝から散歩やランニングをして元気いっぱいでうらやましいなあ。
豆腐屋のおじさんは、気持ちは元気なんだけど体がね？
隣の旅館には、審判員の皆さんが宿泊していますが、ずいぶん遅くまで酒を飲んでいたようですが朝の競技は大丈夫かなあ。
応援団で東京から来てくれたのは、学生時代早稲田でスケートをやっていた「・・・さん」。今は三越本店の食品売り場の担当だそうです。久しぶりに顔を見ましたがとてもはつらつとしていて元気そう！もっとも、最近結婚したんだから当然ですよね。でもそれで私の店に顔を出してくれたんだから感謝です。
NHK総合の「小さな旅」の取材がありました。朝4時半から丸一日、ほとんどひっついているんです。生活はいつもと変わらないんですが、気持ちが疲れますねえ。２月１９日朝、８時からの放送だそうです。時間のあるかたはご覧ください。
と言っていたら、またテレビ取材の話がきました。どうお返事していいのか困っています。ありがとうございます。
昨年は結構取材が多く、月刊誌、季刊誌、テレビ、様々な業界紙等々に掲載をいただきました。おかげさまで皆様がお訪ね下さって茶飲み話に花を咲かせています。
石段街の「豆腐茶房だんだん」。最近は、おばさん秘密のランチ以外にも人気が出るようになって、特に暖か豆腐ぜんざいなどはあんこの仕込みが間に合わなくて品切れの出る日が多くなっています。ぜんざいでも豆腐を使っていますので不思議な触感と人気があるみたいでうれしい悲鳴なんでしょうか。
でもですね、いろいろなものを召しあがった方からは、好評なんです。ヘルシーでしかもおいしいと！
最近のお客様は外食慣れされていますから、なかなかおいしいとの言葉はすくないんですけど、口コミに期待していますよ。なにせ女房がいろいろこだわるものですから、利益率が低くて、営業は四苦八苦なんです。皆さんよろしく応援をお願いします。
◎ハワイアン演奏の依頼が多くて「段ヤマモトとビッグウェーブ」は嬉しい悲鳴です。
おかげさまで、結構 毎週のように依頼があるんです。気の早い人は、７月の予定をと依頼と同時にフラの曲目を送ってきてくださる方も。気が早いというかでもやっぱり嬉しいなあ。ハワイアンは心から癒される音楽ですから。でもほぼ毎週となると。嬉しいけど、いささか疲れています。うれしいなあ。
おかげさまで、豆腐を納めさせていただける場所も少しづつ増えています。
どうぞお近くの皆さんにはたくさんの（ぜいたくを申します）ご利用をお願いいたします。
○東京
三越百貨店日本橋本店
サントリー直営「響」東銀座店
○群馬県内
前橋 けやきウォーク内 アピタ
食の駅 前橋店
藤岡 ららん藤岡内 肉の駅ららん店
高崎 JR高崎駅 物産コーナー「群馬いろは」
地元 食の駅伊香保店
食の駅 吉岡店
伊香保カントリークラブ
○段々とうふのハンバーグが召し上がれます
高崎市（旧群馬町群馬温泉下）
レストラン ポティロン
○伊香保のお宿で召し上がれるのは、
○お宿 玉樹
○千明仁泉亭 特別料理と別注品
○景風流の宿 かのうや 別注品
○ホテル天坊の料亭「船尾」ご利用
○ホテル秀水園
○ホテルきむらの段々とうふコース
○ホテル福一の特別室（諧暢楼）
○ホテル古久家 特別料理と段々とうふコース
○ホテル冨久住
○ホテルしん喜の桑の葉特別料理
段々とうふのお休みは、毎水曜日と第二第四火曜日です。
茶房だんだんは、第二、第四火曜日と毎水曜日ですが、女房がギックリ腰で時折臨時休業しています。しばらくご迷惑をおかけします。
段々とうふの感想をお聞かせください。ごめんどうでも、下記メールアドレスにお願いします。
伊香保段々とうふのご注文やお問い合わせは、
電話・FAX 0279-72-2333
メール sammy_drec@yahoo.co.jp
豆腐茶房だんだんのお問い合わせやご予約は、
電話・FAX 0279-72-2338へお願いします。メールでも結構です。いろいろご意見をお聞かせください。
営業時間は午前１１時から午後４時です。が、仕込んだ分が終了すると閉店してしまいます。申し訳ありません。
|
